Cabernet sauvignon – DE

Tief rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen. Das Bukett ist reif und intensiv, geprägt von methoxypyrazinischen Noten nach grüner Paprika. Es zeigen sich sehr reife schwarze Früchte – Kirschen, Brombeeren, Pflaumen – sowie zahlreiche Eindrücke der Reifung im Holz. Trocken, mittelkräftig, mit höherer, reifer Säure und trotz der Reife einem moderaten Alkoholgehalt, mit einem schönen Abgang. […]